Vivanco rosado 2022 (6 bot)
Vivanco rosado 2022
Variedades: 75% Tempranillo, 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca.
Description
Vivanco rosado 2022
Viñedos: Selección de viñedos propios del terruño de
Briones, Rioja Alta, de marcada influencia atlántica.
Vendimia: En la segunda semana de octubre, cada variedad
se vendimia a mano en pequeñas cajas. Todas las uvas
permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su
procesamiento en mesa de selección.
Elaboración: Elaborado por el método tradicional de
sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas
permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24
horas a una temperatura de 8 ºC. Tras dicha maceración,
se procede al sangrado a otro depósito donde fermenta a
una temperatura controlada (14-16 ºC) para preservar toda
la complejidad aromática de las dos variedades.
Ficha técnica
- Bodega:Vivanco
- Marca:Vivanco rosado
- D.O:Rioja
- Tipo:Rosado
- Variedad:75% Tempranillo, 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca.
- Añada:2022
- Grado:13% vol.
- Composición barrica:
- Tiempo en barrica:
- Tiempo en botella:
Ficha de cata
- Vista:Color rosa vivo y brillante con reflejos violáceos.
- Nariz:Presenta aromas a regaliz rojo, frambuesas, fresas, todo rodeado de un componente floral a rosas y violetas.
- Boca:Se muestra fresco y untuoso, ofreciendo una equilibrada acidez y un final afrutado y goloso.
- Maridaje:Ideal para consumir por copas como aperitivo o como acompañamiento de todo tipo de tapas. Es una buena elección para disfrutar con platos de verduras, parrilladas, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pasta y todo tipo de charcutería.
- Temperatura recomendada:Entre 8º y 10 ºC.
Additional information
| Vivanco Rosado 6 botellas | 6 botellas |
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