Mitarte de Faula
Mitarte de Faula
- Premio Tempranillos del Mundo.
- Medallas en International Wine Challenge Catavinum.
- Premio Zarcillo.
- Medalla Concurso International Wine Guide.
Descripción
Mitarte de Faula
Elaboración procedente de un viñedo centenario. Fermentación a 25ºC durante 12 días en barricas de roble americano. Macerado durante 10 días después de la fermentación. Maloláctica en barrica. Envejecimiento durante 18 meses en las mismas barricas de roble en las que ha fermentado. El vino reposa durante 18 meses en las mismas barricas de roble en las que ha fermentado. Reposo durante 18 meses en nuestro botellero buscando su redondez antes de salir al mercado.
