Vino proveniente de viticultura ecológica y certificación ecológicaUE –CPAER (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja).
Todas las uvas de la variedad Tempranillo proceden de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro,Rioja Alta.
La bodega Carlos Serres gestiona conjuntamente el cultivo de los viñedos para asegurar la máxima calidad del fruto, con seguimientos continuos durante todo el ciclo vegetativo.
Ficha técnica
Bodega:Carlos Serres
Marca:Tempranillo ecologico
D.O:Rioja
Tipo:Tinto Crianza
Variedad: 100% Tempranillo
Añada:2021
Grado:13,5%
Composición barrica:Roble francés y americano
Tiempo en barrica:6 meses
Tiempo en botella:
Ficha de cata
Vista:Color granate, con un ribete violeta que denota su juventud.
Nariz:Aromas a fruta roja y negra fresca,regaliz y finas notas florales.
Boca:En boca es fresco,sabroso y frutal,con un paso de boca carnoso,intenso y agradable.
Maridaje:Ideal para acompañar a gran variedad de platos como carnes ligeras,arroces,legumbres,estofados,quesos de media curación, charcutería,ensaladas,verduras…