Corbata verdejo 2022
Corbata verdejo 2022
Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad verdejo, provenientes de majuelos propios con una edad media de 25 años. Vendimia nocturna mecanizada.
Fermentación en depósito de acero inoxidable. Temperatura de fermentación: 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 4 horas 6ºC.
Descripción
Verdejo Corbata 2022Elaborado con uvas de la variedad verdejo, provenientes de majuelos propios con una edad media de 25 años.
Vendimia nocturna mecanizada.
Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Temperatura de fermentación: 15ºC durante 21 días.
Recomendamos una maceración en frío antes de servirlo durante 4 horas a 6ºC.
Fermentación en depósito de acero inoxidable.
